河池| 东乌珠穆沁旗| 马尔康| 江川| 丹徒| 奈曼旗| 怀安| 武清| 林西| 井研| 肥西| 嵩明| 理县| 衢江| 伊川| 临城| 光泽| 神农架林区| 平定| 曾母暗沙| 齐河| 巍山| 新会| 沁县| 湄潭| 象州| 武平| 西青| 西沙岛| 景洪| 杜集| 武宁| 邱县| 唐县| 鲁甸| 文昌| 鄢陵| 上高| 铜川| 乌兰| 大城| 长汀| 哈巴河| 子洲| 新民| 扶沟| 宕昌| 东阿| 襄樊| 绛县| 肃南| 潮南| 莆田| 法库| 惠安| 广灵| 阿荣旗| 吴江| 郎溪| 温宿| 宝清| 益阳| 扎鲁特旗| 大荔| 根河| 台南县| 株洲县| 班玛| 上林| 长春| 普安| 荥经| 杜尔伯特| 甘南| 乌兰| 黔江| 融安| 娄烦| 鄂尔多斯| 泾川| 忻州| 霍山| 彭阳| 东乡| 富阳| 缙云| 花溪| 梓潼| 浠水| 南城| 凤凰| 宿松| 永济| 丹阳| 达县| 广州| 克山| 宽城| 杭锦旗| 蒙阴| 新会| 湘潭县| 互助| 黄山区| 都昌| 康定| 襄城| 襄垣| 安龙| 仁怀| 梓潼| 犍为| 类乌齐| 陵川| 苏州| 射阳| 南江| 环江| 丹巴| 墨江| 巨鹿| 蓬溪| 北京| 丰宁| 合浦| 阜阳| 扎囊| 天门| 金坛| 新乐| 和政| 南木林| 沙坪坝| 涿鹿| 晋城| 咸阳| 银川| 金堂| 堆龙德庆| 通辽| 绥宁| 兰考| 泰来| 安西| 汉口| 高唐| 下花园| 昭觉| 兴隆| 田阳| 牟平| 长泰| 晋城| 勉县| 琼山| 加格达奇| 鹤岗| 河南| 河池| 汪清| 尚义| 西沙岛| 安龙| 潼南| 抚顺市| 原平| 本溪满族自治县| 宣汉| 枣庄| 兴城| 科尔沁左翼后旗| 渠县| 资中| 宣威| 连山| 金堂| 杭锦后旗| 五大连池| 焦作| 通城| 宁津| 灞桥| 汝阳| 淮南| 河曲| 七台河| 剑河| 济南| 阜新市| 清河门| 五原| 马鞍山| 泰安| 兴平| 临川| 确山| 盐边| 武鸣| 萨迦| 溧水| 茌平| 大同县| 额敏| 金华| 黎平| 石城| 卓资| 醴陵| 鄂温克族自治旗| 勐腊| 和龙| 镇巴| 墨江| 会东| 清徐| 天祝| 云南| 永福| 林周| 弓长岭| 山阴| 青阳| 潞西| 大理| 华宁| 汪清| 平舆| 南京| 汾西| 哈密| 湖北| 周至| 平邑| 沈丘| 那曲| 红星| 安宁| 洛扎| 天峨| 泽库| 柞水| 广南| 怀仁| 运城| 抚顺县| 漳州| 秦皇岛| 米泉| 沧源| 哈尔滨| 宜宾市| 扶风| 新沂| 青神| 东西湖| 个旧| 盐田| 阿克塞| 牟平| 思茅| 浪卡子| 于田| 河口| 沙县| 百度
新华网 正文
拉面救活西北小县城 “拉面之县”盼产业升级
2019-04-24 08:46:20 来源: 新华网
关注新华网
微博
Qzone
评论
图集

  “我们老家十年九旱,那时候一年打的粮食都不够吃,没收入来源,生活逼着我们走南闯北开拉面店。”靠“一碗面”发家致富的58岁的韩进录在中国西北的青海省小有名气,4日,他向中新社记者诉说当地“面一代”们曾经的生活抉择。

  20世纪80年代末至90年代初,像韩进录一样吃不饱肚子的一群农民,走出土壤贫瘠的大山,靠一个炉子、三张桌子,做“一清、二白、三红、四绿”的牛肉拉面白手起家。

  “如今,化隆县成了名副其实的‘拉面之县’,”中共化隆县委副书记、县长马占奎说,该县共有230个“拉面村”,近10万人在中国270个大中型城市开办1.5万家拉面店,年营业额达100亿元(人民币,下同)以上,拉面经济成为农民增收的主要方式。

  马占奎说,通过该县“带薪在岗实训+创业”模式及发放拉面贴息贷款等措施,一大批经济困难民众“跳出农门、走出山门、迈进城门、跨出国门”。

  韩进录介绍,好的拉面店一年能挣上百万元,一般的也有二三十万元,“如果没有拉面,我们这里的经济社会发展可能得滞后好多年。拉面让我们换了个活法。”

  “我们也清醒地认识到,拉面产业品牌发展观念淡薄,产业化进程较慢,管理服务手段滞后,运营成本不断攀升,行业标准化程度低。”马占奎表示,这些因素一定程度上制约了拉面产业高质量发展。

  在日前举行的化隆县拉面高峰论坛上,中国烹饪协会副会长冯恩援说,中国地域美食品牌不断强化,消费升级背景下,拉面要实现网络消费、体验消费、定制消费和智能消费。

  中国品牌营销专家裴成辉表示,要打造拉面强势品牌,以此带动其他品牌,“否则十万人耕耘的市场,会被其他地方的面食品牌‘收割’”。

  据中新社记者了解,新近成立的化隆县地方品牌产业培育促进局将主管拉面产业,同时,该县正打造青海省级拉面扶贫产业园、拉面创业孵化基地、拉面特色小镇及拉面“中央厨房”等。

  “我在餐饮业走过了30年风雨历程,如今,拉面产业处于快速发展期,市场渴求高端企业,要通过职业培训,展示行业风采,迎接更大挑战。”韩进录说。记者 张添福

+1
【纠错】 责任编辑: 胡可璐
新闻评论
加载更多
一桥飞架珠江口 南沙大桥通车
江苏泰州:千垛菜花引客来
外国友人“穿汉服 赏春色”
贵州余庆:抢采“明前茶”

车讯:与奥迪A3死磕 宝马1系三厢预售20.5万起

?
010030101090000000000000011100001124330522
南恩街道 一建家属院 软件园广场 方岗乡 湛河 毛三卜 北葛村委会 沙力沟 东门江 田湾村委会
海子角村 洋下村 烤鱼 岸西 巴楚镇 谢楼村村委会 鲁谷路衙门口 斜滩镇 五家尧 华清园社区